推薦指數:★★★★☆
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| 有勁的魚丸 |
入口即化的排骨湯 |
好吃彈牙的米糕 |
歷史:60年老店(三代傳承)
地址:雲林縣斗南鎮文元街56號
電話:(05)5975036
店長:吳啟東
營業時間:中午12點~凌晨1點
(提供:午餐、晚餐、宵夜)
營業狀況:假日生意比平日好;特定假日生意更好
顧客群:大眾、補習班、公司
招牌美食:米糕$20、排骨湯、魚丸湯
特色:
- 食材皆親自挑選,例:糯米、絞肉
- 價格划算
- 米糕一定要配湯!
- 米糕是用竹筒吹出而成的
受訪人:老闆娘
名人推薦:曾受三立電視台採訪、蘇貞昌與陳水扁也曾蒞臨
◆這家店是祖傳事業,所謂的祖傳口感和味道,跟市面上的真的有所不同,也許真的是因為用竹筒,口感也特別地香吧!亦或著是因為對米糕的堅持與熱情,
使得這米飯口感更Q更香,祖傳醬汁也是老闆她們所特調的重點,真是所謂的畫龍點睛呀!感覺上這濃稠的醬汁或許用上個一瓶來吃一碗米糕也不足為奇吧!
不止米糕,魚丸湯及排骨湯的價位也是剛好的適中,大小份量其實對女生來說不多不少,所以米糕加個湯不僅飽足感不多不少,也非常的搭配。
老闆擱下手邊的工作,熱情的招待我們,她說米糕因為是祖傳事業,所以從小就開始學,也對米糕有一種熱情與品質上的要求,她也感歎著最近的經濟不景氣,
在訪問途中,還有另一家店的老闆跟米糕甲的老闆娘拿魚丸,說著生意越來越差,魚丸越拿越少,但老闆娘說,真的不行靠政府了,任何小市民都要靠自己才行,
不管是誰當政都一樣,雖然是老名店,但也感受得到她們對於現在景氣差的無奈。老闆娘說,如果沒有差錯的話,這會一直傳下去,讓更多人可以吃到米糕甲的美好!



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