推薦指數：★★★★☆
ＮＴ.40 奶酥麵包
歷史：21年
電話：(05)5962669
營業時間：8：00a.m~10：30p.m (工作時間長)
營業狀況：除特殊狀況與重陽節外，每天皆有營業
顧客群：老主顧
招牌美食：訂婚喜餅、生日蛋糕、旅行野餐、中秋月餅
特色：
- 自產自銷
- 蛋糕須另外訂購
- 便宜又大個
受訪人：老闆娘
極力推薦：吐司－－－口味多變(五穀、南瓜、葡萄乾)又紮實
◆已經有一段時間沒看過這種感覺上很傳統的麵包工廠了，看著陳列著沒有說很精緻但是很實在的麵包及久久沒有看到的老牌果醬，
實在讓人憶起兒時的回憶，一進店裡最讓我們驚艷的是比臉還要大的奶酥麵包，內餡實在口感鬆軟，還有快跟手掌一樣大的鳳梨酥和綠豆椪，
不止體積超出想像，味道也沒有扣分，再算算價錢真的實在令人感動。起初訪問老闆娘還一臉驚訝與羞澀，經過我們一陣的拖拉才讓我們訪問，
老闆娘說這是算家庭工廠，完全的自產自銷，她其實覺得店裡就這樣，其實也沒什麼特色，但是在我們學生眼裡看來，好吃料實在價格便宜，這就是最大的特色了！
她也有問到我們平常早餐吃些甚麼，因為好像當地的學生也不太會買這裡麵包當早餐，而且假日時因為人少，老闆說有時那就是她們去逛夜市的休閒時間，
要不然平時市布會休息的，而做麵包廠的關係是因為老闆特地去學的關係，所以也就成了一種家庭的事業，顧客的話也是以老顧客較多，
因為其實客源很多都被精緻麵包廠吸走了，但其實也還是過得下去。平常也會因為不同節日而有不同的食品，也可供別人訂購餅類，平常賣最好的是自己研發的土司，
因為口味較多，所以也成了該店的主打。
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