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推薦指數:★★★★★
歷史:
13年
地址:
斗南鎮文元街2號
電話:
05-5963189
營業時間:
9:00a.m~10:30p.m,有事才休息
顧客群:
客人廣泛
招牌美食:
燒仙草、剉冰
特色:
- 配料除了粉圓外,全都自己煮
- 仙草是用自己種的仙草乾去熬煮
- 湯圓用純糯米做的,很Q
受訪人:
老闆娘
◆原本是做美容美髮的老闆娘,因為想換個跑道,轉而開始賣燒仙草,而這一做就是13年…。
堅持純手工的老闆娘,從主要的仙草到配料都自己來。老闆娘說,仙草是用自己種的仙草乾去熬煮製成,只有在不夠的時候才跟人買;配料裡的湯圓則是用純糯米來製作。
因為材料都是當天做的,所以一天工作時間很長,還透露,以前一個晚上可以炒出50公斤的花生!
吃過她的燒仙草之後,覺得味道並不輸給赫赫有名的芋圓專賣店,只是欠缺廣告的行銷而已。
老闆娘跟我們說,有機會想要找別的地方開店,我們便向老闆娘推薦學校附近,老闆娘也說會考慮看看,很期待學校附近會趕快有一家這麼好喝的燒仙草!
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